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觀瀾鎮(zhèn)凍品配送公司 經(jīng)驗豐富
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產(chǎn)品描述

原產(chǎn)地東莞 包裝方式包裝 食品工藝冷凍水產(chǎn) 原料與配料原料 品牌食安膳食
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司的服務(wù)隊伍,以及完善的服務(wù)機制,經(jīng)過多年的努力拼搏,贏得了廣大客戶的信賴和支持,迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬達文華酒店、喜達屋(雅樂軒酒店)等企業(yè)。
低溫食品從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來后會被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫的溫度在-23℃至-25℃,食品的中心溫度一般在-18℃左右,冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右,且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時間不宜超過半個小時,冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過1小時的時間。
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凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會發(fā)生明顯的變化,而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。
凍品具有營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生和經(jīng)濟等特點,是50、60年代發(fā)展起來的新型加工食品。
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這是與“船凍”相對的一種冷凍方式,顧名思義,海鮮被捕撈后,在船上通過加冰,使海鮮保持低溫,隨著捕撈船漂泊返程,等船靠岸后,再將海鮮進行冷凍(在這過程中,已經(jīng)不能保證海產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)了)。
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這種冷凍方式,若是遠海捕撈,就不能保證海鮮是鮮活的了,返程中有的情況是正常的;若是近海捕撈,海鮮率會低一些。海鮮上岸后,大型的捕撈公司會對其進行分揀,然后進行冷凍。當然,岸凍海鮮的品質(zhì)與船凍海鮮是沒法比的。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè),工廠與學(xué)校膳食承包,膳食管理,飲食服務(wù),膳食承包,餐飲服務(wù),膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計、承包的機構(gòu)。
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產(chǎn)品推薦

Development, design, production and sales in one of the manufacturing enterprises

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