食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場(chǎng)、大型冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、干貨倉(cāng)庫(kù)、檢測(cè)室；公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶(hù)做出鄭重承諾，并實(shí)行包退換制度。 我們的服務(wù)： 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調(diào)味品等批發(fā)配送服務(wù)。
一般現(xiàn)代的遠(yuǎn)洋捕撈，都會(huì)用“船凍”方式。比如野生阿根廷紅蝦的捕撈，就是運(yùn)用這種冷凍方式。所以，進(jìn)口的阿根廷紅蝦在我國(guó)很暢銷(xiāo)。這樣你既可吃到，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

這種冷凍方式，若是遠(yuǎn)海捕撈，就不能保證海鮮是鮮活的了，返程中有的情況是正常的；若是近海捕撈，海鮮率會(huì)低一些。海鮮上岸后，大型的捕撈公司會(huì)對(duì)其進(jìn)行分揀，然后進(jìn)行冷凍。當(dāng)然，岸凍海鮮的品質(zhì)與船凍海鮮是沒(méi)法比的。

低溫食品從冷凍庫(kù)或冷藏庫(kù)揀貨出來(lái)后會(huì)被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫(kù)的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右，且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時(shí)間不宜超過(guò)半個(gè)小時(shí)，冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過(guò)1小時(shí)的時(shí)間。

凍品配送發(fā)貨員注意事項(xiàng)
1、 裝箱時(shí)要點(diǎn)清每件（箱）里所放置的品名及數(shù)量，并在《發(fā)貨任務(wù)進(jìn)度表》內(nèi)填寫(xiě)
清楚（以備后查）、做好與移交人（倉(cāng)庫(kù)管理員或采購(gòu)員）或接管人的相關(guān)手續(xù)。 
2、 發(fā)貨員每次發(fā)貨時(shí)要告知客戶(hù)提貨的注意事項(xiàng)。
3、 多貨品整合打包時(shí)，后要按類(lèi)別打包（一個(gè)類(lèi)別打一起），每件重量不要過(guò)重、
過(guò)大（做到便于搬運(yùn)，不易破損）。
4、 二人以上確定后，才可封箱和粘貼封條，并在“裝箱內(nèi)容”上簽字。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠(chǎng)與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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