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東莞常平鎮(zhèn)凍品配送 價(jià)格便宜
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產(chǎn)品描述

原產(chǎn)地東莞 包裝方式包裝 食品工藝冷凍水產(chǎn) 原料與配料原料 品牌食安膳食
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司的服務(wù)隊(duì)伍,以及完善的服務(wù)機(jī)制,經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏,贏得了廣大客戶(hù)的信賴(lài)和支持,迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬(wàn)科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬(wàn)達(dá)文華酒店、喜達(dá)屋(雅樂(lè)軒酒店)等企業(yè)。
低溫食品從冷凍庫(kù)或冷藏庫(kù)揀貨出來(lái)后會(huì)被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫(kù)的溫度在-23℃至-25℃,食品的中心溫度一般在-18℃左右,冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右,且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時(shí)間不宜超過(guò)半個(gè)小時(shí),冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過(guò)1小時(shí)的時(shí)間。
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這是與“船凍”相對(duì)的一種冷凍方式,顧名思義,海鮮被捕撈后,在船上通過(guò)加冰,使海鮮保持低溫,隨著捕撈船漂泊返程,等船靠岸后,再將海鮮進(jìn)行冷凍(在這過(guò)程中,已經(jīng)不能保證海產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)了)。
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一般現(xiàn)代的遠(yuǎn)洋捕撈,都會(huì)用“船凍”方式。比如野生阿根廷紅蝦的捕撈,就是運(yùn)用這種冷凍方式。所以,進(jìn)口的阿根廷紅蝦在我國(guó)很暢銷(xiāo)。這樣你既可吃到,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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這種冷凍方式,若是遠(yuǎn)海捕撈,就不能保證海鮮是鮮活的了,返程中有的情況是正常的;若是近海捕撈,海鮮率會(huì)低一些。海鮮上岸后,大型的捕撈公司會(huì)對(duì)其進(jìn)行分揀,然后進(jìn)行冷凍。當(dāng)然,岸凍海鮮的品質(zhì)與船凍海鮮是沒(méi)法比的。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè),工廠與學(xué)校膳食承包,膳食管理,飲食服務(wù),膳食承包,餐飲服務(wù),膳食管理等食堂咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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產(chǎn)品推薦

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