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深圳龍華區(qū)凍品配送公司 新鮮產(chǎn)品
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產(chǎn)品描述

原產(chǎn)地東莞 包裝方式包裝 食品工藝冷凍水產(chǎn) 原料與配料原料 品牌食安膳食
東莞市食安膳食管理有限公司,蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全,提供學(xué)校、工廠(chǎng)、、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場(chǎng)、軌道交通局飯?zhí)?、高速交通局食堂、單位、消防?duì)、監(jiān)獄食堂飯?zhí)檬卟伺渌椭行?,集新鮮蔬菜、新鮮肉類(lèi)、糧油、瓜果 、新鮮 、水果 、干貨 、肉食 、水產(chǎn)、凍品、糧油、調(diào)味品、日用品、經(jīng)營(yíng)中西餐料、調(diào)味品及進(jìn)口冷凍食品為主的原料供應(yīng)商等為一體的化配送服務(wù)機(jī)構(gòu)!
現(xiàn)在很多海鮮在捕撈后,海鮮鮮活的狀態(tài)下,在船上立刻進(jìn)行加工處理,經(jīng)過(guò)低溫急凍,限度的保證了海鮮的品質(zhì),經(jīng)解凍后,能呈現(xiàn)出鮮活的口感和充分的營(yíng)養(yǎng),新鮮感甚至要比那些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)幕詈ur好。
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低溫食品從冷凍庫(kù)或冷藏庫(kù)揀貨出來(lái)后會(huì)被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫(kù)的溫度在-23℃至-25℃,食品的中心溫度一般在-18℃左右,冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右,且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時(shí)間不宜超過(guò)半個(gè)小時(shí),冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過(guò)1小時(shí)的時(shí)間。
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凍品是一種儲(chǔ)存在-12~-23攝氏度的一種食品,包括海產(chǎn)類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、雞副類(lèi)、鴨副類(lèi)、鵝副類(lèi)、豬類(lèi)、牛類(lèi)、羊類(lèi)、農(nóng)產(chǎn)類(lèi)、丸糕點(diǎn)類(lèi)、其它肉類(lèi)、其它農(nóng)產(chǎn)類(lèi)等批肉質(zhì)或非肉質(zhì)食品。
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這種冷凍方式,若是遠(yuǎn)海捕撈,就不能保證海鮮是鮮活的了,返程中有的情況是正常的;若是近海捕撈,海鮮率會(huì)低一些。海鮮上岸后,大型的捕撈公司會(huì)對(duì)其進(jìn)行分揀,然后進(jìn)行冷凍。當(dāng)然,岸凍海鮮的品質(zhì)與船凍海鮮是沒(méi)法比的。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè),工廠(chǎng)與學(xué)校膳食承包,膳食管理,飲食服務(wù),膳食承包,餐飲服務(wù),膳食管理等食堂咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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產(chǎn)品推薦

Development, design, production and sales in one of the manufacturing enterprises

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