東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室；公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶做出鄭重承諾，并實(shí)行包退換制度。
海鮮近幾年越來越受消費(fèi)者的歡迎了，但如果不是居住在海邊，想吃海鮮就得依靠物流配送，因此海鮮的價(jià)格往往比較昂貴。

海鮮物流配送的流程是什么？
一、 接收訂單
是要接收訂單，將所有的海鮮配送訂單整理好，才能夠進(jìn)行接下來的步驟。接收訂單的渠道有很多，比如線上接收，面對面接收，電話接收等等。在接收完訂單后，要進(jìn)行訂單的確認(rèn)。
二、 取貨調(diào)貨
相關(guān)的人員要根據(jù)訂單上面的商品以及數(shù)量去比對庫存，進(jìn)行取貨調(diào)貨。如果庫存足夠，直接將顧客所需要的商品取出；如果不夠，則需要進(jìn)行調(diào)貨或者補(bǔ)貨，確保自己的商品充足。
三、 分揀裝箱
在確定完商品無誤后，將取出的商品進(jìn)行分揀裝箱。將已經(jīng)有損壞的商品挑出來，然后根據(jù)商品種類的不同進(jìn)行分類擺放，也方便后期的存儲(chǔ)。將商品分揀完后裝箱放入運(yùn)輸工具中進(jìn)行存儲(chǔ)，方便配送。
四、 及時(shí)配送
海鮮是很容易壞的，需要進(jìn)行及早配送。海鮮配送公司要及時(shí)將顧客需要的海鮮產(chǎn)品配送過去。在配送過程中需要注意海鮮的質(zhì)量，存儲(chǔ)溫度和氧氣含量，保證海鮮的新鮮度，做到讓顧客滿意。顧客拿到商品后，需要讓其核對簽字，避免后續(xù)出現(xiàn)問題。

隨著?；罴夹g(shù)和設(shè)備的改進(jìn)以及高速公路不斷向腹地延伸,讓內(nèi)陸大城市普通百姓像海邊人一樣吃到活海鮮已經(jīng)逐步成為現(xiàn)實(shí)。

海鮮配送一直是行業(yè)中的難點(diǎn)問題，可以說它是生鮮食品中出了名的難伺候，對于配送有著極高的要求，如果你想做海鮮配送，那就一定要注意以下幾點(diǎn)：
一、 溫度
海鮮對于溫度是有很高的要求的，過高的溫度會(huì)很容易導(dǎo)致海鮮的腐爛變質(zhì)。因此在整個(gè)配送工程中都要保證海鮮存放地的溫度是合適且恒溫的比較好。一般來說，不同的海鮮對于溫度的要求也不一樣，需要相關(guān)人員在存放時(shí)根據(jù)海鮮的特點(diǎn)進(jìn)行分類存放，保證它在配送過程中時(shí)刻保持新鮮。
二、 氧氣
很多海鮮為了保證其新鮮度是活體配送，在配送過程中要注意提供給這些活著的海鮮充足的氧氣，不要讓它們因?yàn)槿毖醵?。而且一般來說，活著的海鮮會(huì)讓多消費(fèi)者青睞，價(jià)格上也可以賣得高。還有很多的海鮮一旦保質(zhì)期就會(huì)非常短，氧氣是能夠保證它們活著的重要因素，因此從損耗的角度出發(fā)也應(yīng)該確保氧氣充足。
三、 避免堆積
很多海鮮是不能被擠壓的，這樣很容易壞。因此在進(jìn)行海鮮配送時(shí)一定要避免堆積，這樣會(huì)造成不必要的損耗。在配送之前，就應(yīng)該將海鮮進(jìn)行分類擺放，保證海鮮之間不會(huì)過度擠壓。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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